La Maruca (Castellana)

El Grupo Cañadío, con Paco Quirós y Carlos Crespo al frente, presentan la mejor gastronomía cántabra con una mirada contemporánea en este restaurante inaugurado en 2020, un local que dobla en tamaño a su sucursal de la calle Velázquez. Ha sido reconocido como Bib Gourmand por la prestigiosa Guía Michelin.

Este amplio local, decorado de manera minimalista con agradables tonos blancos y madera, cuenta con dos salones, una terraza climatizada y una zona de barra más informal a la entrada.

Su apuesta gastronómica es la cocina tradicional cántabra con toques actuales.

La Maruca cuenta con dos restaurantes más en Madrid, en la calle Velázquez, 54 y en la calle López de Hoyos, 42.