Coctelería Del Diego

Fondato da Fernando del Diego, allievo di Perico Chicote, nel 1992, questo elegante spazio, dall'aria newyorkese, offre al pubblico una grande varietà di combinazioni. Infatti, il suo menu è uno dei più ampi di Madrid: gin tonic, mojito, piña coladas, daiquiri, ecc.  Situato a Chueca, molto vicino alla Gran Vía, è uno dei cocktail bar più straordinari della città.

‘Don Diego’, come lo chiamano gli amici (anche se in realtà si chiama Fernando) è invece il proprietario di questo locale, situato nelle vicinanze della Gran Vía e incluso tra i più prestigiosi della città. Per accompagnare le bibite ci sono anche degli stuzzichini, come le crocchette o il jamón ibérico. L’ambiente gradevole e tranquillo e la varietà di generi musicali proposti (jazz, funk, acid ecc.) invitano a una tranquilla conversazione nei pomeriggi e nelle notti di Madrid. È uno dei cocktail bar più frequentati della città.