Ristoranti con stella

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A Madrid ci sono circa 3.100 ristoranti. Una notevole quantità, ma anche un’elevata qualità.  DiverXO –con tre stelle–, Santceloni, La Terraza del Casino, Ramón Freixa Madrid ed El Club Allard e DSTAgE –con due– e Kabuki, Kabuki Wellington, Álbora, La Cabra, Punto MX e Lúa A'Barra e Gaytán –con una–, sono quelli selezionati dalla Guida Michelin nell'edizione 2017. Inoltre, nei dintorni della città, un locale (Coque) vanta due stelle e quattro locali (Casa José, Chirón, Montia e El Invernadero) sono stati riconosciuti con una stella. Piatti ben preparati, un servizio e un ambiente molto accurati sono le loro principali carte vincenti.

Lo chef David Muñoz dirige l’unico tre stelle Michelin di Madrid. Una vera e propria esperienza dei sensi.

Due stelle Michelin in pieno Paseo de la Castellana, per un ristorante basato sui prodotti di mercato.

Premiato con due stelle Michelin, il ristorante diretto da Paco Roncero è il massimo rappresentante dell’avanguardia gastronomica.

Nel quartiere Argüelles, c’è un tempio gastronomico con l’aria di club privato.

Situato all’interno dell’Hotel Único, nel quartiere di Salamanca, questo ristorante garantisce un’eccezionale esperienza gastronomica, degna delle sue due stelle Michelin.

Il nuovo ristorante di Diego Guerrero già vanta una stella Michelin.

Cucina tradizionale rivista, basata sul prodotto di stagione, che ha ricevuto una stella Michelin nel 2015.

Primo ristorante d’Europa di cucina messicana premiato con una stella Michelin.

Il giovane Javier Aranda vanta la sua stella Michelin nel suo locale di Chamberí.

Lo chef galiziano Manuel Domínguez presenta la stella Michelin con una cucina creativa legata alla tradizione nel suo ristorante di Chamberí.

Novità

La cucina basata sugli ingredienti del nuovo progetto del gruppo Álbora ha ottenuto la sua prima stella Michelin.

Novità

Javier Aranda ottiene la sua prima stella Michelin nel suo nuovo locale.

EN LA COMUNIDAD DE MADRID

Un’esperienza di sapori a Humanes che è stata premiata con la sua seconda stella nella guida Michelin del 2016.

Casa José, una stella Michelin, propone piatti di verdure e cucina di Aranjuez al loro massimo splendore.

I fratelli Muñoz difendono a Valdemoro la loro stella Michelin con una cucina creativa basata sulla qualità degli ingredienti.

Un motivo in più per visitare El Escorial: una nuova stella Michelin che fonde i prodotti della terra e la maestria d’autore.

Novità

Rodrigo de la Calle vede nuovamente riconosciuta con una stella Michelin (adesso in Collado Mediano) la sua gastrobotanica.

MERCATI GASTRONOMICI
  • Uno dei mercati tradizionali più emblematici di Madrid trasformato in paradiso gastronomico vicino a Plaza Mayor.

    Mercato de San Miguel
  • Il volto più sofisticato della gastronomia si presenta in questo moderno mercato di Chueca.

    Mercato di San Antón
  • Grande spazio gastronomico nel Barrio de Princesa.

    Mercato di Moncloa
  • Un nuovo spazio di svago gastronomico nel Barrio de Salamanca che combina locali di ristorazione e spettacolo.

    Platea Madrid
  • Tradizione e avanguardia in uno "street market" pensato per godersi la migliore selezione della gastronomia.

    Mercado de San Ildefonso
  • Goditi una nuova esperienza gastronomica in pieno centro di Madrid.

    Gourmet Experience (Callao)
  • El Corte Inglés apre un Gourmet Experience a sette stelle in pieno Miglio d’Oro di Madrid, nel suo centro di Serrano 52.

    Gourmet Experience (Serrano)
  • Mercado de San Antón
  • Vista de la Plaza de Callao y calle Gran Vía desde Gourmet Experience (Callao)
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  • Un appuntamento gastronomico professionale da non perdersi in cui saranno coinvolti anche i consumatori (Palacio Municipal de Congresos. 23-25 gennaio).

    Madrid Fusión 2017
  • Mangiati Madrid! Quindici giorni per potersi godere i piaceri del palato e la gastronomia nel senso più ampio (21 gen - 5 feb).

    Gastrofestival 2017
  • Tarta de tomate rosa con calamar de Teruel by Carmelo Bosque
  • Gastrofestival 2016 ¡Cómete Madrid!
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