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Restaurants végétariens

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Madrid réserve aussi des surprises à ceux qui préfèrent une cuisine élaborée à partir d'ingrédients végétariens. Voici une liste de restaurants végétariens qui vous surprendront par leur utilisation des produits du potager espagnol, cuisinés selon des recettes traditionnelles ou plus créatives et plus modernes qui font fusionner saveurs et textures avec originalité.

Hare Krishna Madrid (comedor)

Hare Krishna

Plats végétariens dans le temple Hare Krishna de Madrid, en plein centre de Malasaña.

Restaurant Végétarien

Un restaurant végétarien « traditionnel », fuyant modernité et expérimentation, dans le Madrid des Habsbourg.

Ecocentro

Ecocentro

Multi-espace entièrement dédié la vie alternative et naturelle, où vous pourrez déguster une vaste variété de plats végétariens au sein de son restaurant bio-buffet, dans le quartier de Chamberí.

La biotika

La Biotika

Pour faire vos courses ou à consommer dans le restaurant même, vous retrouverez ici de la cuisine macrobiotique.

Yerbabuena

Yerbabuena

Cuisine végétarienne, saine, imaginative, colorée et respectueuse, près de la Plaza Mayor.

Viva Burger

Viva Burger

Restaurant dans le quartier de La Latina spécialisé en hamburgers vegan.

Artemisa

Artemisa

Depuis 1990, ce restaurant végétarien propose des plats savoureux, sains et équilibrés, sans gluten, avec option vegan, à deux pas de la Gran Vía.

Vegaviana

Vegaviana

Restaurant agréable et simple pour déguster des plats végétariens soigneusement élaborés à Chueca.

Honest Greens

Honest Greens

Restaurant original et révolutionnaire où l’on peut déguster une nourriture saine et savoureuse sur le Paseo de la Castellana.

Superchulo

Superchulo

Gastronomie saine et créative en plein cœur du quartier de Malasaña.

Rawcoco Green Bar Madrid

Rawcoco Green Bar Madrid

Petits déjeuners, déjeuners et afterworks à base de plats sains dans un établissement agréable et élégant près du Retiro.

Bump Green

Bump Green

Cuisine durable et saine dans un restaurant original près du Retiro.

Sanissimo vegan & vegetarian food

Sanissimo vegan & vegetarian food

Une entreprise jeune et dynamique qui s'engage à offrir une grande variété d'aliments sains.

La Hummuseria

La Hummuseria

Restaurant spécialisé dans le houmous, avec des aliments frais, végétariens et sains.

El Fogón Verde

El Fogón Verde

Dans le quartier de Las Letras se trouve ce restaurant 100% agro-écologique, végétarien et coopératif.

Naked & Sated

Naked & Sated

Un restaurant à la philosophie d’alimentation saine et de qualité, dirigé par le chef exécutif Roberto Bosquet.

Barbecho

Barbecho

Haute cuisine végétarienne à des prix très abordables proposée par le chef Rodrigo de la Calle, à Chamberí.