El Bar 1917 Blinis & Vodka (Independencia, 1) propone el consumo de blinis, pequeños crepes, y vodkas en un ambiente intimista, exótico y diferente. El nombre y la decoración del local, es de ambiente ruso, asi como el motivo del local, los blinis y el vodka, el equivalente ruso, al tapeo español. En su carta hay 30 tipos de Vodka de varios países. Además en su carta hay ensaladas y platos como el steak tartare o el nido de tallarines con huevas de arenque y yema. Declaraciones de Víctor Cruzate, propietario.


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