Gastronomía

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Europa Decó

Tipo: Restaurante

Descripción: Los críticos lo consideran un restaurante sofisticado, elegante y vanguardista, tanto por su carta, basada en la cocina mediterránea de autor, como por su diseño, con una decoración étnica con tótems traídos de Papúa Nueva Guinea, a lo que contribuye formar parte del modernísimo Hotel Urban, un cinco estrellas en el centro de la ciudad.

La carta ofrece una amplia variedad de quesos y vinos y varía con frecuencia. No obstante, el local recomienda probar el tartar de toro de atún rojo, el caviar iraní o los sashimis.

Francisco Patón, Premio Nacional de Gastronomía, está al frente del equipo de sala de este restaurante de estética cosmopolita y cocina de producto y de temporada al gusto contemporáneo.

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  • Abierto: 13.30-16.00 h.; 20.30-23.30 h.
  • Horario cierre: S mediodía, D, Festivos, Ag. y Semana Santa
  • Horario apertura: L-S
  • Capacidad: 55
  • Especialidad: Plato degustación de atún rojo de almadraba
  • Recomendaciones entrantes: Trío de atún y calamares en sashimi
  • Recomendaciones carne: Secreto de ibérico con migas ruleras
  • Recomendaciones pescado: Bacalao con guiso meloso y emulsión de cítricos
  • Recomendaciones postre: Sopa de mango con helado de wasabi
  • Citas clasificaciones: Guía Michelín: 2 tenedores; Guía CAMPSA: 1 sol; Gourmet: 7/10; Guía de Hoteles y Restaurantes de España de El País: 1 Copa
  • Servicios generales:
    • Acceso p.c. discapacidad
    • Aire Acondicionado
    • Aparcacoches
    • Aparcamiento propio
    • Barra en sala
    • Carta de vinos selectos
    • Idiomas: Inglés
    • Reserva de mesa
    • Salones privados
    • Situado en Hotel
    • Terraza
  • Servicios de pago:
    • American Express
    • Diners Club
    • Master Card
    • Visa
  • Precio: más de 60 euros
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