Colección Cibeles, la sede del Ayuntamiento de Madrid cuenta en su sexta planta con el restaurante Palacio de Cibeles, un elegante local que ofrece magníficas vistas de los alrededores desde una altura de 70 metros. Con una capacidad para 92 personas en su salón interior y 120 en sus dos terrazas, una para comidas y otra para copas, está gestionado por el grupo de restauración Adolfo, de Adolfo Muñoz (Medalla de Oro al Mérito Turístico 2009). De decoración funcional, su cocina combina lo moderno con lo tradicional, con abundantes referencias a la gastronomía de La Mancha, de donde es originaria la empresa gestora. Incluye dos menús de 45 y 65 euros, y destaca su selección de vinos, con más de 150 referencias."/>

Gastronomía

Palacio de Cibeles 01

Palacio de Cibeles

Tipo: Restaurante

Descripción: Además de la cafetería-restaurante Colección Cibeles, la sede del Ayuntamiento de Madrid cuenta en su sexta planta con el restaurante Palacio de Cibeles, un elegante local que ofrece magníficas vistas de los alrededores desde una altura de 70 metros. Con una capacidad para 92 personas en su salón interior y 120 en sus dos terrazas, una para comidas y otra para copas, está gestionado por el grupo de restauración Adolfo, de Adolfo Muñoz (Medalla de Oro al Mérito Turístico 2009). De decoración funcional, su cocina combina lo moderno con lo tradicional, con abundantes referencias a la gastronomía de La Mancha, de donde es originaria la empresa gestora. Incluye dos menús de 45 y 65 euros, y destaca su selección de vinos, con más de 150 referencias.

Galería de imágenes
  • Abierto: 13.00-16.00 h. ; 20.00-0.00 h.
  • Horario apertura: L-D
  • Especialidad: Presa ibérica con gachas
  • Recomendaciones entrantes: Verduritas del huerto de Belvís de la Jara, aliñadas con mojo manchego
  • Recomendaciones carne: Ventresca de cordero
  • Recomendaciones pescado: Merluza en crema de guisantes
  • Recomendaciones postre: Pastel de mazapán toledano con helado de yerbaluisa
  • Otras recomendaciones:
  • Servicios generales:
    • Aire acondicionado/calefacción
    • Carta de vinos selectos
    • Ideal para negocios
    • Parking cercano
    • Terraza
  • Servicios de pago:
    • American Express
    • Master Card
    • Visa
  • Precio: más de 60 euros
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