Restaurants mit über hundert Jahren Tradition

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Madrid blickt auf eine beachtliche gastronomische Tradition zurück. Nicht umsonst gibt es zahlreiche Restaurants, die seit über hundert Jahren die typischen Gerichte der Stadt zubereiten und die besten Weine der Region servieren. Auf der Speisekarte dieser Lokale, die sich über die Jahre hinweg erfolgreich behaupten konnten, stehen Eintopf, Kutteln, Soldaditos de Pavía, Kartoffelomelett und allgemein kastilische Küche.

Besuchen Sie die offizielle Website des einschlägigen Verbands Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid (RCM)
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Werfen Sie einen Blick auf die illustrierte Karte der über hundertjährigen Restaurants und Bars in Madrid

Casa Ciriaco

Typische Traditionsküche in einem der ältesten und beliebtesten Restaurants in Madrid direkt auf der Calle Mayor.

Botín

Das Botín gilt als ältestes Restaurant der Welt (eingetragen in das Guinnessbuch der Rekorde) und ist besonders berühmt für sein Spanferkel.

Posada de la Villa

Traditonelle kastililische Küche im Stadtviertel La Latina

Malacatín

Traditonelle Küche im Herzen des Stadtviertels La Latina.

Taberna de Antonio Sánchez

Die Taverne Lavapiés gilt als die älteste in Madrid. Traditionelle spanische Küche in einer Umgebung mit Stierkampf.

Casa Alberto

Hundertjährige Taverne, in der Sie typische Gerichte der Madrider Gastronomie kosten können, im Herzen des Barrio de las Letras.

La Casa del Abuelo

Seit 1906 sind die Garnelen und der Süßwein des Lokals berühmt. Das perfekte Lokal für einen Aperitif im Herzen Madrids.

Lhardy

Tradition, Qualität und tadelloser Service in diesem hundertjährigen Restaurant neben der Puerta del Sol.

Casa Labra

Jahrhunderte alte Taverne neben der Puerta del Sol, berühmt für ihre Kabeljau-Tapas.

Bodega de La Ardosa

Urige Taverne in Malasaña, wo man ein frisch gezapftes Bier oder einen klassischen Wermut vom Fass genießen kann.

Gran Café de Gijón

In diesem Café, seit über hundert Jahren Treffpunkt Madrider Schriftsteller, duftet der Kaffee immer ein wenig nach Literatur.

Casa Pedro

Ein jahrhundertealtes Restaurant in Fuencarral, in dem Sie die traditionelle Madrider Küche entdecken können.

Las Cuevas de Luis Candelas

Klassisches Madrider Lokal mit traditioneller kastilischer Küche, dessen unbestrittene Highlights Spanferkel und Milchlamm sind.

La Mallorquina

Die traditionelle Konditorei La Mallorquina an der Puerta del Sol gehört seit 1894 zum Leben der Madrilenen.

Restaurants mit Hausmannskost in Madrid
Eine Auswahl von Restaurants, die noch immer traditionelle hausgemachte Küche bieten.

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