Enclavado en la calle Hortaleza, en Chueca, este centro especializado en cocina dispone de librería, tienda y escuela, donde se imparten todo tipo de cursos de cocina, algunos en inglés para extranjeros. También puede ser alquilado para celebrar todo tipo de eventos.
El local, de más de 400 metros cuadrados de espacio, cuenta con dos plantas, entre las que se distribuyen la tienda de utensilios de cocina y librería, con más de 4.000 referencias de libros de gastronomía y vino en todos los idiomas, así como una bodega, dos cocinas y una gran sala de cata – comedor.
A Punto está formada por un equipo de profesionales de la gastronomía y el vino, sumilleres, cocineros de prestigio y periodistas especializados, dirigidos por la sumiller, Roberta Bruno, y las periodistas gastronómicas, Ana Lorente y Sara Cucala. Entre los cursos que ofrecen los hay de cocina tradicional española, de cocina internacional, intensivos, de nuevas técnicas, de arroces, de repostería o de panadería.
Además, cuentan con otra escuela dedicada principalmente al trabajo con producto ecológico y de productores locales en Torremocha del Jarama, un pueblo de la sierra norte de Madrid, situado muy cerca de Patones de Arriba.
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